AI榴莲“质检员”海南上岗，“无痛”透视果品好坏
中新网三亚7月19日电 (记者 王晓斌 李宇凡)7月19日在海南三亚举办的2025海南榴莲产销对接活动上，智能化榴莲在线分选系统向公众揭开面纱。这台搭载人工智能(AI)的设备，可以4秒/颗的速度“无痛透视”榴莲内部，精准识别成熟度、死包、夹生等开果前难以判断的内部问题。
项目经理方远介绍，该系统的核心在于食品级安全的X光技术与AI深度学习的结合。榴莲进入流水线后，接受X光多角度扫描，系统同步拍摄大量图像并构建果实内部3D模型，AI通过对比前期已输入的标注数据，识别从表面无法观察的内部品质。
这条被命名为“FD3榴莲在线分选系统”的产线，工作流程高度自动化：上果后先剔除重量异常果，合格果进入检测仓进行360度无死角扫描，完成“体检”仅需4秒，随后依据AI判定结果，好果与坏果自动分流至不同通道，实现高效精准分拣。
方远说，系统检测维度涵盖榴莲果实外观、内部缺陷、成熟度分级甚至肉质是否干黄、夹生等精细指标。目前对成熟度与常规坏果的识别准确率已达95%以上，对夹生果这类业界难题的识别也在持续优化中。随着系统持续运行积累数据，其AI模型也在不断自我学习进化，识别准确率有望进一步提升。
针对消费者关心的X光安全问题，方远强调，系统完全符合并高于欧洲食品安全检测标准。“X光穿透检测无残留，是国际通行的安全食品检测方式。”方远说，检测后的榴莲还可根据厂商需求，通过激光蚀刻技术在果壳打上品牌标识，便于市场溯源与品牌建设。
“当前无论是产地还是销售端，‘榴莲盲盒’现象普遍存在，不良果流入市场损害消费者信心和产业健康发展。”海南省优旗农业有限公司总经理杨福旺表示，该系统的目标正是从产地源头严控品质，将“不确定性”挡在市场之外，提升中国国产榴莲的市场口碑。(完)
raner，duimeiguoeryan，zhebujinmeiyouweiqidailairenheshizaideliyi，haiyinweibuzhuanyeqiewanquancuowudechulifangshibaoshouguoneiwaipiping。zaizheqijian，youyutaihaijushidejinzhangshengji，meifanggengjiaqieshiganshoudaoliangguofashengjunshiduikangnaizhichongtudejudafengxian。erqunian8yueshirenzhongyiyuanyichangpeiluoxicuantaigeiliangguoguanxidailaidezhendangyubohaizai，liangguohuafeilehendaliqicaizhonghuiduihuaguidao，baidengzhengfufeichangqingchutufashijiankenengdailaidejudachongji，bixuxunzhaojihuiwendingduihuaguanxi。然(ran)而(er)，(，)对(dui)美(mei)国(guo)而(er)言(yan)，(，)这(zhe)不(bu)仅(jin)没(mei)有(you)为(wei)其(qi)带(dai)来(lai)任(ren)何(he)实(shi)在(zai)的(de)利(li)益(yi)，(，)还(hai)因(yin)为(wei)不(bu)专(zhuan)业(ye)且(qie)完(wan)全(quan)错(cuo)误(wu)的(de)处(chu)理(li)方(fang)式(shi)饱(bao)受(shou)国(guo)内(nei)外(wai)批(pi)评(ping)。(。)在(zai)这(zhe)期(qi)间(jian)，(，)由(you)于(yu)台(tai)海(hai)局(ju)势(shi)的(de)紧(jin)张(zhang)升(sheng)级(ji)，(，)美(mei)方(fang)更(geng)加(jia)切(qie)实(shi)感(gan)受(shou)到(dao)两(liang)国(guo)发(fa)生(sheng)军(jun)事(shi)对(dui)抗(kang)乃(nai)至(zhi)冲(chong)突(tu)的(de)巨(ju)大(da)风(feng)险(xian)。(。)而(er)去(qu)年(nian)8(8)月(yue)时(shi)任(ren)众(zhong)议(yi)院(yuan)议(yi)长(chang)佩(pei)洛(luo)西(xi)窜(cuan)台(tai)给(gei)两(liang)国(guo)关(guan)系(xi)带(dai)来(lai)的(de)震(zhen)荡(dang)余(yu)波(bo)还(hai)在(zai)，(，)两(liang)国(guo)花(hua)费(fei)了(le)很(hen)大(da)力(li)气(qi)才(cai)重(zhong)回(hui)对(dui)话(hua)轨(gui)道(dao)，(，)拜(bai)登(deng)政(zheng)府(fu)非(fei)常(chang)清(qing)楚(chu)突(tu)发(fa)事(shi)件(jian)可(ke)能(neng)带(dai)来(lai)的(de)巨(ju)大(da)冲(chong)击(ji)，(，)必(bi)须(xu)寻(xun)找(zhao)机(ji)会(hui)稳(wen)定(ding)对(dui)华(hua)关(guan)系(xi)。(。)
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